MỞ SIÊU THỊ CẦN LOẠI TỦ TRƯNG BÀY NÀO?

Khi mở siêu thị, điều bạn cần làm là  lựa chọn các loại tủ trưng bày thực phẩm phù hợp. Tủ trưng bày là thiết bị không chỉ giúp bảo quản và trưng bày sản phẩm một cách gọn gàng, ngăn nắp, dễ tìm kiếm cho khách hàng, mà còn góp phần tạo ấn tượng tốt cho khách hàng về chất lượng và uy tín của siêu thị. Tuy nhiên, để lựa chọn được tủ trưng bày phù hợp với siêu thị, bạn cần xem xét nhiều yếu tố khác nhau từ mục tiêu kinh doanh đến diện tích, vị trí, loại hàng hoá giá cả và nguồn cung cấp của tủ trưng bày. Bài viết này Nguyễn Toàn sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi mở siêu thị cần loại tủ trưng bày nào.

Quy định về tủ trưng bày siêu thị

Vai trò của tủ trưng bày trong siêu thị

– Trưng bày sản phẩm một cách gọn gàng, ngăn nắp, dễ nhìn và dễ tìm kiếm cho khách hàng.

– Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, giúp sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh.

– Tiết kiệm diện tích sử dụng và chi phí điện năng cho siêu thị.

– Tạo ấn tượng tốt cho khách hàng về chất lượng và uy tín của siêu thị.

Quy định pháp lý và an toàn về tủ trưng bày siêu thị

Khi lựa chọn tủ trưng bày cho siêu thị, cần tuân thủ các quy định pháp lý và an toàn sau:

– Tủ trưng bày phải có giấy chứng nhận xuất xứ, chất lượng và bảo hành của nhà sản xuất hoặc nhà phân phối.

– Tủ trưng bày phải có nhãn hiệu, mã số, thông số kỹ thuật rõ ràng và dễ nhận biết.

– Tủ trưng bày phải được lắp đặt và sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc nhà phân phối.

– Tủ trưng bày phải được kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo hoạt động ổn định và an toàn.

– Tủ trưng bày phải tuân thủ các quy chuẩn về tiêu chuẩn an toàn điện, an toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn tủ trưng bày

Mục tiêu kinh doanh và chiến lược tiếp thị của siêu thị

Mục tiêu kinh doanh và chiến lược tiếp thị của siêu thị sẽ ảnh hưởng đến việc lựa chọn tủ trưng bày. Bạn cần xác định rõ siêu thị của bạn hướng đến đối tượng khách hàng nào, cung cấp những loại sản phẩm nào, có những ưu điểm gì so với đối thủ cạnh tranh, và muốn gây ấn tượng gì với khách hàng. Từ đó, bạn có thể lựa chọn tủ trưng bày phù hợp với mục tiêu và chiến lược của mình, giúp thu hút và giữ chân khách hàng.

Diện tích và vị trí của tủ trưng bày

Diện tích và vị trí của tủ trưng bày cũng là yếu tố quan trọng cần xem xét. Bạn cần tính toán diện tích sử dụng cho tủ trưng bày sao cho hợp lý, không gian quá chật chội hay rộng thừa, không gian gây cản trở cho việc di chuyển hay làm mất thẩm mỹ của siêu thị. Bạn cũng cần xác định vị trí đặt tủ trưng bày sao cho thuận lợi để khách hàng nhìn thấy được, không bị che khuất hay gây phiền nhiễu cho các khu vực khác. Ngoài ra, có thể sử dụng các nguyên tắc bố cục và trưng bày hàng hóa trong siêu thị để lựa chọn diện tích và vị trí phù hợp cho tủ trưng bày.

Loại hàng hóa và đặc điểm sản phẩm cần trưng bày

Loại hàng hóa và đặc điểm sản phẩm cần trưng bày cũng là yếu tố quan trọng cần xem xét khi lựa chọn tủ trưng bày. Bạn cần xác định rõ loại hàng hóa và đặc điểm sản phẩm mà bạn muốn trưng bày, như nhiệt độ, độ ẩm, kích thước, hình dạng, màu sắc, hương vị… của sản phẩm. Từ đó, bạn có thể lựa chọn loại tủ trưng bày phù hợp với loại hàng hóa và đặc điểm sản phẩm của bạn, giúp bảo quản và trưng bày thực phẩm một cách hiệu quả nhất.

Đặc điểm kỹ thuật và thiết kế của tủ trưng bày

Các thông số kĩ thuật của tủ như dung tích, công suất, hiệu suất làm mát, tiêu thụ năng lượng, độ ồn, độ bền… của tủ trưng bày rất quan trọng. Bạn cần lựa chọn tủ trưng bày có thông số kỹ thuật phù hợp với nhu cầu và yêu cầu của siêu thị, đảm bảo hoạt động ổn định và an toàn. 

Bạn cũng cần xem xét thiết kế của tủ trưng bày, như kiểu dáng, màu sắc, chất liệu, hệ thống chiếu sáng, hệ thống điều khiển… của tủ trưng bày. Bạn cần lựa chọn tủ trưng bày có thiết kế phù hợp với không gian và phong cách của siêu thị, tạo nên sự hài hòa và thẩm mỹ.

Tiêu chí về hiệu quả và tiết kiệm năng lượng

Khi mua các loại tủ trưng bày trong siêu thị, Điện máy Nguyễn Toàn gợi ý bạn cần xem xét đến hiệu quả của tủ và chế độ tiết kiệm năng lượng. Để tiết kiệm chi phí điện, nên chọn các loại tủ có hiệu quả và tiết kiệm năng lượng cao, giúp tăng lợi nhuận cho siêu thị.

Giá cả và nguồn cung cấp tủ trưng bày

Giá cả và nguồn cung cấp tủ trưng bày cũng là yếu tố quan trọng cần xem xét khi lựa chọn tủ trưng bày. Bạn cần xem xét giá cả của tủ trưng bày so với ngân sách và khả năng chi trả của siêu thị. Tìm hiểu kỹ nguồn cung cấp của tủ trưng bày, như nhà sản xuất hoặc nhà phân phối uy tín, chất lượng và bảo hành của tủ trưng bày. Lựa chọn loại tủ trưng bày có giá cả hợp lý và nguồn cung cấp đáng tin cậy, giúp đảm bảo chất lượng và tuổi thọ của tủ trưng bày.

Các loại tủ trưng bày phổ biến

Tủ trưng bày tủ mát

Tủ trưng bày tủ mát là loại tủ trưng bày có chức năng làm lạnh, giúp bảo quản các loại thực phẩm cần nhiệt độ thấp như rau củ quả, thịt cá, hải sản, đồ uống, sữa… Tùy vào loại hàng hóa mà có thể lựa chọn các loại tủ trưng bày tủ mát khác nhau, như:

– Tủ mát siêu thị: Đây là loại tủ mát có dung tích lớn và có nhiều ngăn và tầng để trưng bày các loại thực phẩm khác nhau. Tủ mát siêu thị có thể là tủ đứng hoặc tủ nằm, có cánh kính hoặc không cánh kính, có quạt lạnh hoặc không quạt lạnh. Tùy vào nhu cầu và diện tích của siêu thị mà có thể lựa chọn loại tủ mát siêu thị phù hợp.

– Tủ rau củ siêu thị: Đây là loại tủ mát dùng để trưng bày rau củ quả, giúp rau củ quả luôn tươi ngon và giữ được độ ẩm. Tủ rau củ siêu thị có thiết kế đặc biệt với các ngăn có lỗ thông hơi, có khay đựng nước và có hệ thống phun sương để duy trì độ ẩm cho rau củ quả.

– Tủ trưng bày thịt cá tươi sống: Đây là loại tủ mát dùng để trưng bày thịt cá, hải sản tươi sống, giúp thịt cá, hải sản luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh. Tủ trưng bày thịt cá tươi sống có thiết kế đặc biệt với các ngăn có lưới thoát nước, có khay đựng đá và có hệ thống làm lạnh nhanh để duy trì nhiệt độ cho thịt cá, hải sản.

– Tủ trưng bày trái cây, nước mát, sữa: Đây là loại tủ mát dùng để trưng bày trái cây, nước mát, sữa, giúp trái cây, nước mát, luôn tươi ngon và giữ được hương vị. Tủ trưng bày trái cây, nước mát, sữa có thiết kế đơn giản với các ngăn có cánh kính trong suốt, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống làm lạnh để duy trì nhiệt độ cho trái cây, nước mát, sữa.

Tủ trưng bày tủ đông

Tủ trưng bày tủ đông là loại tủ trưng bày có chức năng làm đông, giúp bảo quản các loại thực phẩm cần nhiệt độ âm như kem, pizza, thịt cá đông lạnh… Tùy vào loại hàng hóa mà có thể lựa chọn các loại tủ trưng bày tủ đông khác nhau, như:

– Tủ đông siêu thị: Đây là loại tủ đông có dung tích lớn và có nhiều ngăn và tầng để trưng bày các loại thực phẩm khác nhau. Tủ đông siêu thị có thể là tủ đứng hoặc tủ nằm, có cánh kính hoặc không cánh kính. Tùy vào nhu cầu và diện tích của siêu thị mà có thể lựa chọn loại tủ đông siêu thị phù hợp.

– Tủ đông kem: Đây là loại tủ đông dùng để trưng bày kem, giúp kem luôn ngon và giữ được hình dạng. Tủ đông kem có thiết kế đặc biệt với các ngăn có cánh kính trong suốt, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống làm đông để duy trì nhiệt độ cho kem.

– Tủ đông pizza: Đây là loại tủ đông dùng để trưng bày pizza, giúp pizza luôn ngon và giữ được hương vị. Tủ đông pizza có thiết kế đặc biệt với các ngăn có cánh kính trong suốt, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống làm đông để duy trì nhiệt độ cho pizza.

– Tủ đông thịt cá đông lạnh: Đây là loại tủ đông dùng để trưng bày thịt cá đông lạnh, giúp thịt cá đông lạnh luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh. Tủ đông thịt cá đông lạnh có thiết kế đặc biệt với các ngăn có lưới thoát nước, có khay đựng đá và có hệ thống làm đông để duy trì nhiệt độ cho thịt cá đông lạnh.

Tủ trưng bày kệ chứa hàng

Tủ trưng bày kệ chứa hàng là loại tủ trưng bày không có chức năng làm lạnh hay làm đông, chỉ dùng để chứa và trưng bày các loại hàng hóa khô như gạo, mì, bánh kẹo, gia vị… Tùy vào loại hàng hóa mà có thể lựa chọn các loại tủ trưng bày kệ chứa hàng khác nhau, như:

– Kệ siêu thị: Đây là loại kệ có dung tích lớn và có nhiều ngăn và tầng để trưng bày các loại hàng hóa khác nhau. Kệ siêu thị có thể là kệ đứng hoặc kệ nằm, có cánh kính hoặc không cánh kính. Tùy vào nhu cầu và diện tích của siêu thị mà có thể lựa chọn loại kệ siêu thị phù hợp.

– Kệ góc: Đây là loại kệ dùng để trưng bày các loại hàng hóa ở góc siêu thị, giúp tận dụng không gian và thu hút sự chú ý của khách hàng. Kệ góc có thiết kế đặc biệt với các ngăn có hình tam giác hoặc vuông góc, có cánh kính hoặc không cánh kính. Tùy vào nhu cầu và diện tích của siêu thị mà có thể lựa chọn loại kệ góc phù hợp.

– Kệ treo: Đây là loại kệ dùng để treo các loại hàng hóa nhỏ gọn như túi xách, mũ nón, khăn quàng… Kệ treo có thiết kế đơn giản với các thanh treo hoặc móc treo, có cánh kính hoặc không cánh kính. Tùy vào nhu cầu và diện tích của siêu thị mà có thể lựa chọn loại kệ treo phù hợp.

Tủ trưng bày mặt kính

Tủ trưng bày mặt kính là loại tủ trưng bày có mặt kính trong suốt ở phía trước, giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy sản phẩm bên trong. Tùy vào loại hàng hóa mà có thể lựa chọn các loại tủ trưng bày mặt kính khác nhau, như:

– Tủ trưng bày bánh ngọt: Đây là loại tủ trưng bày dùng để trưng bày bánh ngọt, giúp bánh ngọt luôn ngon và giữ được hương vị. Tủ trưng bày bánh ngọt có thiết kế đặc biệt với các ngăn có khay đựng bánh, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống làm mát để duy trì nhiệt độ cho bánh ngọt.

– Tủ trưng bày hoa quả: Đây là loại tủ trưng bày dùng để trưng bày hoa quả, giúp hoa quả luôn tươi ngon và giữ được độ ẩm. Loại tủ này có thiết kế đặc biệt với các ngăn có khay đựng hoa quả, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống phun sương để duy trì độ ẩm cho hoa quả.

– Tủ trưng bày đồ uống: Đây là loại tủ trưng bày dùng để trưng bày đồ uống, giúp đồ uống luôn ngon và giữ được hương vị. Tủ trưng bày đồ uống có thiết kế đặc biệt với các ngăn có khay đựng đồ uống, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống làm lạnh.

Đánh giá và lựa chọn tủ trưng bày phù hợp

Phân tích ưu điểm và hạn chế của từng loại tủ trưng bày

Phân tích ưu điểm và hạn chế của từng loại tủ trưng bày, nhằm mục đích chính là so sánh và đánh giá chúng một cách khách quan. Bao gồm các tiêu chí như chức năng, hiệu quả, tiết kiệm năng lượng, thiết kế, giá cả… của từng loại tủ trưng bày, và so sánh chúng với nhau.

So sánh và đánh giá các tiêu chí lựa chọn

So sánh và đánh giá các tiêu chí lựa chọn có ý nghĩa quan trọng để lựa chọn tủ trưng bày phù hợp nhất với nhu cầu và yêu cầu của siêu thị. Bạn hãy xem xét mức độ ảnh hưởng của các tiêu chí lựa chọn đến mục tiêu kinh doanh và chiến lược tiếp thị của siêu thị.

Lựa chọn tủ trưng bày phù hợp với nhu cầu và yêu cầu của siêu thị

Sau khi so sánh và đánh giá các tiêu chí lựa chọn, bạn chỉ cần xem xét lại các yếu tố cần như mục tiêu kinh doanh, chiến lược tiếp thị, diện tích, vị trí, loại hàng hóa, đặc điểm sản phẩm,… là đã có đủ dữ liệu để chọn cho mình các loại tủ trưng bày phù hợp cho siêu thị.

Việc lựa chọn tủ trưng bày phù hợp là một yếu tố quan trọng khi bắt đầu mở siêu thị. Tủ trưng bày không chỉ giúp bảo quản và trưng bày sản phẩm một cách gọn gàng, ngăn nắp, dễ nhìn và dễ tìm kiếm cho khách hàng, mà còn góp phần tạo ấn tượng tốt cho khách hàng về chất lượng và uy tín của siêu thị. Bạn cũng cần tham khảo các loại tủ trưng bày phổ biến và so sánh và đánh giá các tiêu chí lựa chọn để lựa chọn được tùy trưng bày phù hợp nhất. Câu hỏi mở siêu thị cần loại tủ trưng bày nào đã được giải đáp, Nguyễn Toàn chúc bạn thành công trong việc lựa chọn loại tủ thích hợp nhé!